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As 12 melhores prateleiras de vinho para comprar agora

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As 12 melhores prateleiras de vinho para comprar agora

Tinto, branco ou rosé? Sem gás ou com gás? Seja qual for a sua bebida, é importante

Tinto, branco ou rosé? Sem gás ou com gás? Seja qual for a sua bebida, é importante armazenar o vinho adequadamente para mantê-lo saboroso. Um refrigerador de vinho com temperatura controlada ou uma adega sob medida não é uma opção para todos; um rack de vinho inteligente é a próxima melhor coisa - e uma solução perfeitamente apropriada para guardar seu vinho do dia a dia.

É aconselhável guardar as garrafas na horizontal para que as rolhas fiquem em contacto com o vinho, evitando que a rolha seque e provoque oxidação. Sempre que possível, evite temperaturas altas e baixas e qualquer lugar onde a temperatura flutue ao longo do dia, como uma cozinha ou jardim.

Bert Blaize, sommelier e co-autor de Which Wine When (Ebury, £ 12,99), recomenda manter o vinho em algum lugar escuro, onde não haja