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Mar 26, 2023

Como é a seção de alimentos 'americanos' na mercearia da Tailândia

Sou um cidadão americano que viaja pela Ásia há quase quatro anos.

Sou um cidadão americano que viaja pela Ásia há quase quatro anos.

Sempre que exploro um novo lugar, fico ansioso para mergulhar na culinária local e normalmente vou direto para os mercados de comida de rua. Mas há momentos em que desejo um sabor familiar de casa, como batatas fritas Tostitos mergulhadas em meio litro de Ben & Jerry's Phish Food.

Felizmente, encontrei mercearias sofisticadas que vendem comida americana clássica durante minha viagem a Bangkok.

Muitos dos itens tinham preços consideravelmente mais altos na Tailândia do que nos EUA, mas fiquei feliz em desembolsar o baht tailandês extra por eles.

Veja como é a seleção de comida americana no Villa Market, uma rede internacional de supermercados em Bangkok.

Em vez de serem designadas para uma seção separada do supermercado, as marcas americanas foram intercaladas entre os produtos locais.

Assim, por exemplo, se um comprador estiver procurando por Frank's Red Hot, ele o encontrará no corredor de molhos e condimentos.

Em Bangkok, os viajantes podem encontrar muitos Lay's, uma marca de batatas fritas fundada nos Estados Unidos.

Villa Market vendeu alguns dos sabores básicos da marca, como Classic e Sour Cream e Onion, mas também houve algumas variações legais que valem a pena experimentar.

Alguns dos sabores que vi incluíam salmão defumado e cream cheese, nori seaweed, hot chili Squid, picante coreano Ramen e Mieng Kam Krob Ros - um popular lanche tailandês que consiste em camarão seco, repolho, amendoim e pimenta envolto em uma folha verde. .

Cada sacola custava cerca de US$ 1,50.

Ainda não encontrei nenhum Cool Ranch Doritos em Bangkok.

Quando vasculhei as prateleiras da mercearia internacional, encontrei apenas três sabores, todos relacionados a nachos: Nacho Cheese em uma sacola vermelha, Nacho Cheese em uma sacola amarela e Spicy Nacho Cheese.

Cada um custava cerca de US$ 4.

Reconheci o logotipo da Pringles quando estava subindo e descendo os corredores do Villa Market.

A loja vendia latas de batatas fritas empilháveis, um produto da Kellogg Company, com sede nos Estados Unidos, em sabores que eu nunca havia experimentado antes, como Hot and Spicy Grilled Squid e Sweet Mayo Cheese.

Foi interessante ver a culinária local (a maionese é usada em muitas receitas tailandesas e a lula grelhada é um prato popular no país asiático) incorporada ao lanche.

Como um americano que vive fora dos Estados Unidos, dois dos alimentos mais cobiçados que posso encontrar são molho de rancho Hidden Valley e macarrão com queijo Kraft.

Eles não são fáceis de conseguir, mas encontrei os dois itens no supermercado de Bangkok.

Uma garrafa de Hidden Valley Ranch — que, na minha opinião, é a melhor das melhores — custa cerca de US$ 9,30. Assim que o vi, soube que valeria cada centavo.

Quanto ao macarrão com queijo Kraft, uma única caixa custa cerca de US$ 2,30. Se você quiser estocar, pode comprar uma caixa com seis embalagens para micro-ondas por cerca de US$ 6.

O molho enlatado, produzido pelas empresas americanas ConAgra Foods e Hunt's, é um produto totalmente americano, então fiquei surpreso ao ver que ele havia chegado a Bangkok.

Eis que Villa Market carregava a versão original à base de tomate.

O Villa Market vendia cereais matinais americanos populares como Cheerios, Cinnamon Toast Crunch e Oreo O's - mas os compradores devem estar preparados para pagar um preço alto por eles.

Uma única caixa de Cap'n Crunch custava cerca de US$ 11,50 no supermercado, tornando-o o cereal mais caro que vi na prateleira.

Por causa do preço associado a esses cereais, sugiro trocá-los por uma fruta do dragão local ou mamão maduro.

Nunca tive problemas para encontrar Oreos no exterior. Quer eu tenha entrado em lojas de conveniência locais ou em grandes redes de supermercados, os biscoitos sempre parecem estar em estoque.

Portanto, embora esperasse ver a popular sobremesa americana em Bangkok, ainda assim fiquei surpreso com alguns dos sabores.

Uma das combinações mais inesperadas foi o Fizzy Orange Oreos, descrito na embalagem como "biscoitos sanduíche de chocolate com creme sabor laranja e bala sabor laranja".