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Jul 25, 2023

O trabalho continua no Michigan Wine and Beer Portal; eventos agendados

A construção continua no Michigan Wine and Beer Portal, mas alguns eventos

A construção continua no Michigan Wine and Beer Portal, mas alguns eventos foram definidos.

O negócio está em construção no River Raisin Banquet Center, 8 N. Monroe St. Ambos os negócios são propriedade da família Bentley de Monroe.

Drew Bentley, sommelier, administra o Michigan Wine and Beer Portal.

"Atualmente, o Portal não está aberto em horário regular. Nosso objetivo é estar aberto em horário regular a partir do final da primavera ou início do verão deste ano", disse Bentley. "A construção está indo bem, embora sempre pareça demorar mais do que queremos."

Até agora, os pisos e tetos foram finalizados, luminárias e ventiladores de teto foram instalados, prateleiras de vinho foram instaladas e a fachada do bar está finalizada.

"Esta semana, os encanadores estão terminando o encanamento dos banheiros, e os eletricistas estão terminando o trabalho de todo o espaço. Lentamente, mas com segurança, estamos chegando perto", disse Bentley.

Na primavera passada, a Bentley anunciou planos para construir o Portal.

Angariações de fundos para organizações comunitárias, bem como uma apresentação da Proibição, aconteceram no local até agora. O primeiro evento de pré-abertura foi realizado em outubro.

A seguir, um "Jantar com vinho perfeitamente emparelhado", com o sommelier Kim Simecek do Shady Lane Cellars e o Chef Mike Lyons. O evento acontecerá das 18h às 21h do dia 28 de abril. Já estão à venda os ingressos para a refeição de cinco pratos.

"Estou pessoalmente super empolgado com isso", disse Bentley.

Uma série de jantares misteriosos de assassinatos está planejada para o verão.

Espera-se que o Michigan Wine and Beer Portal seja um complexo interno e externo, oferecendo um bar de vinhos administrado por um sommelier, comida preparada pelo chef, uma loja de presentes, uma sorveteria e assentos à beira do rio.

Bentley trabalha no conceito há anos e tem aulas de sommelier.

Na rede: encontre o Michigan Wine and Beer Portal no Facebook.