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Aug 08, 2023

A espiral de culpa da gorjeta em 2023

Muito fica sem ser dito entre clientes e trabalhadores, um abismo gelado entre “Temos

Muito não é dito entre clientes e funcionários, um abismo gelado entre "Temos produtos da Pepsi, tudo bem?" e "Chegue em casa em segurança!" Aí se contorce uma silenciosa discoteca de dor, estou lhe dizendo.

Veja bem, a América decidiu deixar as pessoas pagarem umas às outras em um sistema de vibrações e vibrações apenas. Nós realmente dissemos: "Estranhos devem fazer avaliações salariais sobre um panini de $ 14, decidindo qual parte pagará eletricidade naquela semana. Ambas as partes estarão extremamente autoconscientes e cheias de culpa. dentes cerrados até que todos acabem quebrados e infelizes. Fiador, John Hancock e o resto."

Claro, estamos falando de gorjeta. A gratuidade baseada em serviço é uma tradição histórica que se tornou mais desenfreada do que nunca. Não se espera mais que os americanos apenas dêem gorjetas em jantares (não, Pepsi não é OK), cortes de cabelo e passeios de carro. A popularidade dos iPads com impressões digitais nos caixas, juntamente com o trauma financeiro da pandemia, transformou a vida em um vídeo de Drake no qual todos damos moedas uns aos outros enquanto os senhores corporativos espalham óleo de bebê em suas barrigas. Não apenas damos gorjeta aos servidores, cujo pagamento básico é o último centavo que o vovô Joe deu a Charlie Bucket. Damos gorjeta a todos, e muito, a menos que não demos, mas talvez devêssemos, a menos que não devêssemos, por favor, ajude?

A New York Magazine decidiu apostar alto e estabelecer novas regras para gorjetas: embora já tenha sido socialmente aceitável dar uma gorjeta de 15 a 20%, 20% é o novo mínimo para jantar. A revista também aconselhou 20% em cafeterias e US $ 5 ou 20% no mínimo na entrega de comida. E sim, devemos deixar $ 1 em uma garrafa de água quando o caixa gira em torno do maldito iPad e diz: "Só algumas perguntas". Enquanto isso, o Los Angeles Times recentemente delineou as raízes racistas e classistas das gorjetas, a história sempre um rato no chão.

Mas não vim aqui hoje para falar de soluções, porque também ninguém gosta delas. Eu vim aqui para comiseração psicológica. Se você é como eu, com o que quero dizer, "criado indo à confissão", vamos conversar. A gorjeta apresenta uma oportunidade frequente para um show acrobático do Cirque du Moo-lah de culpa, indignação, empatia e, finalmente, exaustão.

Por exemplo, este barista pode ver onde meu dedo está marcando? Ela sabe que a opção $ 1 está à esquerda? Ela sabe que sou uma boa pessoa? Por que eu me importo se ela gosta de mim? Eu quero que ela goste de mim.

Dou gorjeta neste pote de alcachofras artesanais? Eu mesmo tirei da prateleira, então ninguém fez nada. Há 16 pessoas atrás de mim na fila, e todas elas podem sentir que estou decidindo se devo dar gorjeta e me julgar por isso de seis maneiras diferentes. Se eu inserir um comentário de apoio sobre negociação coletiva, posso pular a gorjeta? Oh meu Deus, eu acabei de piscar?

Estou em self-checkout. Estou dando gorjeta a um robô? O robô gosta de mim?

O UberEats aumentou a gorjeta de um clique para 16% e 21%? Eles realmente vão me obrigar a fazer matemática em um momento como este, um momento em que estou sem tacos?

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Quanto é 20% de onze bilhões de dólares? Isso cobrirá a gorjeta dessas cervejas que alguém tirou de uma piscina de água gelada no Raymond James Stadium. Ele parece legal. Não é culpa dele.

Sim, minha sopa estava cheia de cabelos e grampos, mas não é como se o garçom colocasse o cabelo e os grampos na sopa, certo? Eu não posso punir todos. Além disso, o servidor divide a gorjeta com a parte de trás da casa e o host, fato que conheço desde o meu tempo trabalhando como host. Esses pequenos envelopes cheios de $ 20 de gorjeta pagam gasolina para voltar ao restaurante para obter mais envelopes pequenos de $ 20 para pagar mais gasolina para voltar ao restaurante. Hmm, talvez por não dar gorjeta, eu esteja liberando o hospedeiro desse ciclo tóxico! Talvez essa seja a escolha moral? Não. Dou gorjeta de US$ 400, porque esse é o contrato social. Vou comer o cabelo e os grampos.

Literalmente todo mundo me odeia.